もう一度読みたい

お茶にしましょうか
　─銀座で豊かな時間を─

　大渕 志野（茶・銀座）
　柴田 直孝（トリコロール本店）
　來栖 涼子（ベッジュマン＆バートン）

喫茶好きには天国

柴田　五丁目あづま通りでトリコロール本店という喫茶店を経営しています。創業は一九三六年、別の方が営んでいた喫茶店を祖父が引き継ぐ形で始めまして、わたしで三代目になります。

來栖　当社は一九一九年に創業したフランスの紅茶ブランド、ベッジュマン＆バートンの総輸入販売元です。フランスでは多くの五つ星ホテルに採用されたり有名なブランドでしたが、アジア一号店は二〇一二年に丸の内でオープン。その後銀座に移り、GINZA SIX開業時から出店しています。